Arroz Con Leche
(süsser Reis)
Brasilien
Zutaten
1 Kilogramm Reis
1 Tasse Kokosmilch
3 Eigelb
2 TL Butter
1/4 Tasse Zucker
Zubereitung
- Reis mit Kokosmilch sieden.
- Karamelzucker zubereiten und bereitstellen.
- Gekochten Reis vom Feuer nehmen und auf einer Servierplatte anrichten.
- Karamelzucker daüber giessen
Beitrag von: Neiares Singh
Rice Recipes - Adapted from the IRRI Publication, Home Chefs of the World.
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