- Banaspaty Tea Estate
- Die ProduzentInnen
- Der faire Preis
"Ökologischer Teeanbau schafft nicht nur gesündere Lebensmittel, sondern bringt auch positive sozialeVeränderungen für die ProduzentInnen mit sich. Der ökologische Anbau verlangt nach mehr Arbeitskräften für das Mulchen und Kompostieren auch in weniger arbeitsintensiven Zeiten. Wenn genügend Schattenbäume gepflanzt werden und die ökologischen Ausgleichsflächen forstwirtschaftlich genutzt werden, gibt es mehr Brennholz, das zum Kochen überall dringend benötigt wird. Der pestizidfreie Anbau schafft unter anderem gesündere Arbeitsbedingungen und ein schadstofffreies Umfeld für die Arbeiterfamilien, die auf den Plantagen leben."
Aus: Tee aus fairem Handel - ein Genuß für alle, Gepa
Nachdem die Engländer Ende des 18. Jahrhunderts im Nordosten Indiens mit dem systematischen Teeanbau begonnen hatten, weiteten sie die plantagenmäßige Teeproduktion bald auch auf die anderen Teile des indischen Subkontinents aus. Heute unterscheidet man vier Hauptanbaugebiete, deren Tees sich durch ihre typischen Eigenschaften wie Aroma, Geschmack, Farbe und Stärke unterscheiden: Darjeeling, Assam, Dooars und Nigiri. Assam, eine Hochebene in Nordindien zu beiden Seiten des Brahmaputra, ist das größte zusammen-hängende Teeanbaugebiet der Welt. Hier nahm 1832/33 die indische Teeproduktion ihren Anfang. Der Assamtee ist besonders kräftig und würzig und bildet die Grundlage für zahl-reiche beliebte Mischungen, zum Beispiel die Ostfriesische oder Englische Mischung. Dabei wird der Assamtee mit leichteren Tees aus jüngeren Teeländern gestreckt. Auf dem internationalen Teemarkt - besonders in Großbritannien - wurde der Tee aus Assam in den vergangenen dreißig Jahren stark von afrikanischen Tees verdrängt.
Banaspaty ist ein kleiner Teegarten mit nur ca. 60 Beschäftigten. Er liegt im Osten von Assam, einer Region, die während der englischen Kolonialherrschaft zu einem der bekanntesten und weltweit größten Teeanbaugebiete ausgebaut wurde. Schwierige politische Verhältnisse in Assam erschweren die Bemühungen von Tea Promoters India, die soziale Lage der Teearbeiterfamilien zu verbessern und den ökologischen Anbau von Tee zu forcieren. Dennoch seit 1995 wird hier organisch-biologischer Tee angebaut, nachdem sich die Plantage lange Zeit in sehr schlechtem Zustand befunden hatte. Inzwischen sind die Teepflanzungen und die Teefabrik soweit wieder hergestellt, daß gute Assam-Qualität hergestellt werden kann. Derzeit arbeitet man daran die Häuser der TeearbeiterInnen zu renovieren.
Zu den ca. 60 angestellten TeearbeiterInnen (darunter 25 Frauen) kommen in der Haupt-ernte-zeit an die 80 SaisonarbeiterInnen (darunter 50% Frauen) hinzu. Alle TeearbeiterInnen sind in der regionalen Gewerkschaft der TeearbeiterInnen organisiert. Der Tageslohn entspricht dem gesetzlichen Mindestlohn für TeearbeiterInnen. Weiters erhalten die ArbeiterInnen alle im "Labour Plantation Act" festgelegten Sozialleistungen wie Urlaub, Krankengeld, zwölfwöchigen Mutterschutz, verbilligte Lebensmittel, Unterkunft und Alters-ver--sorgung. Zudem bietet die Plantage ihren Angestellten kostenlose medizinische Versor-gung, Brennmaterial und Kleidung. Noch gibt es keinen direkten Wasser-anschluß in den einzelnen Wohnhäusern. Man holt das Wasser von gemeinsamen Zapfstel-len und Brunnen. Einige der ArbeiterInnen bauen Gemüse für den Eigenbedarf an, die meisten ArbeiterInnen halten sich als Nebenerwerb und zur Selbstversorgung Ziegen, Schweine und Kühe.
Die vom fairen Handel geleistete Fair-Trade-Prämie wurde in den letzten zwei Jahren für die Renovierung und Verbesserung der ArbeiterInnenunterkünfte und zur Einrichtung eines zusätzlichen Pensionsfonds für die PflückerInnen verwendet.
Der Tee der Banaspaty-Plantage ist als Assam Bio-Tee und Earl
Grey Tee erhältlich.
